黑木耳产业发展方向
1.由大地栽培、大棚吊袋栽培向立体栽培发展
2.由房前屋后栽培向野外生态环境好的地方发展
3.由一季栽培向多季节栽培发展
4.菌包生产由手工向机械化、标准化方向发展
5.菌种由固体向液体再向新固体方向发展
6.由家庭小而全生产模式向专业化、企业化方向发展
7.产品销售由原字号向深加工方向发展
8.由重视栽培生产向重视市场销售方向发展
实现黑木耳全产业链可控
大连卓兴科技通过技术创新，实现黑木耳全产业链可控，实现黑木耳生产全过程资源利用节约化、生产过程清洁化、产业链接循环化、废弃物处理资源化、全程生产标准化、终端产品安全化。
菌种创新
将菌种的基质从软、甜、散向硬、整体、综合方向发展。让基质组织和包装物适合运输、邮寄、贮存、使用，尤其是提高菌种的纯度和抗逆性，更适合大生产使用。
目前大部分菌包厂不达产是由于菌种的不稳定造成的，菌包厂采用菌包专用种简单、方便、高效、安全、生产简单，管理简单。
菌包生产的创新
黑木耳菌包生产有别于其它菇类，今天大部分菌包厂设计是模仿金针菇、杏鲍菇工厂设计的，所以不适合黑木耳菌丝生长，很多菌包厂就死在这里。黑木耳菌包厂的设计与生产要尊重黑木耳的生物学特点，要符合黑木耳的生产工艺。可以借鉴其它菇种经验，但不能套用。
菌包厂不要费心生产菌种，而应将精力放在菌包生产上，菌包厂干菌包的活。
将来一定是产业化分工，菌种厂专做菌种，菌包厂专做菌包，栽培的直接买菌包出耳。
只生产菌包的工厂会更轻松挣钱，因为现在有了菌包专用种。
出耳模式的创新
立体智能栽培生产周期40天左右，在我国大部分地区，一年可搞四个周期，每年每亩可栽培7.5万包左右。
新技术用水是地栽的十分之一，用工是二分之一，生产全程菌包不贴地、不用任何化学物质，真正实现安全、绿色，产品品质大幅提高。
黑木耳生长需要的条件是不以人的意志为转移的。认识木耳，理解木耳，尊重木耳，善待木耳。才能实现人、黑木耳、大自然三者的和谐、统一、共赢。
